الثريد

من أحب الطعام عند الرسول صلى الله عليه وسلم، وهو عبارة عن فتة خبز القمح بمسلوق اللحم.

وفي حديث للنبي عليه الصلاة والسلام: عن أبي موسى الأشعري عن النبي صلى الله عليه وسلم، قال “كمل من الرجال كثير ولم يكمل من النساء إلا مريم بنت عمران وآسية امرأة فرعون وفضلُ عائشة على النساء كفضل الثريد على سائر الطعام”، الحديث متفق عليه
وأيضا: عن سلمان الفارسي عن رسول الله صلى الله عليه وسلم، قال: “البركة في ثلاث: الجماعات، والثريد، والسحور”،

وأكلة الثريد استمرت إلى يومنا هذا في بعض البلدان في الشرق والغرب، ولها بعض المسميات التي اختلفت مثل “الثريد السعودي يسمونه القرصان، الثريد الكويتي والعراقي يسمونه تشريبة، الثريد الفلسطيني يسمونه فتة، والثريد البحريني، والثريد الجزائري يسمونه الشخشوخة، والثريد المغربي يسمونه الرفيسة، الثريد الليبي ويسمونه الفتات أو المثرودة